儿童需要的营养素有哪几类?

儿童需要的营养素

1. 蛋白质

儿童生长发育需要大量的蛋白质，蛋白质主要存在于瘦肉、鱼虾、蛋类、豆制品等食品中，儿童每天都需要摄取适量的蛋白质。

2. 碳水化合物

碳水化合物是人体能量的主要来源，对儿童生长发育和活动消耗有重要作用。米饭、面包、面条等主食中含有大量的碳水化合物，儿童每天需要摄取足够的碳水化合物。

3. 脂肪

脂肪对儿童的生长发育和身体健康非常重要，它可以提供能量，维持细胞健康，帮助吸收维生素等。适量的脂肪摄入对儿童有益，但是要注意控制摄入量。

4. 维生素

维生素是人体必需的营养素，对儿童的生长发育和免疫力有重要作用。新鲜的蔬菜和水果是维生素的主要来源，儿童每天需要摄取足够的维生素。

5. 矿物质

矿物质对儿童的骨骼发育、牙齿生长、血液凝固等有重要作用。牛奶、豆腐、海带等食品中含有丰富的矿物质，儿童每天需要摄取足够的矿物质。

6. 水

水是人体必需的营养素，对儿童的身体健康非常重要。它可以帮助调节体温、运输营养物质、排泄废物等。儿童每天需要喝足够的水，以保持身体健康。